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[食评]海底捞信义店


2020-05-22


享誉海内外的火锅名店海底捞,老闆夫妇都一跃而为火锅界的世界霸主,有兴趣的人可以找海底捞发迹史,一窥海底捞的成功祕诀,世界级窝心服务的海底捞,过了好久好久因为家人很想要去吃,而且海底捞窝心到顾客骨子里的服务,也是消费者亲临现场才能感受到的,论服务,我也比不上海底捞优质超群出类拔萃的服务!

建议先电话订位喔!

一到了海底捞门口,服务员就面带笑容地询问我们有没有订位?且一进门带位就会建议客人如果想做美甲,按摩,顾小孩,需预约!而且还有专人帮爸妈们顾小孩,是极为友善的亲子餐厅,顾小孩也有集点优惠,美甲则是建议要预约就要赶快预约,平均需等上4个小时以上,等到客人都放弃了!

海底捞是单点店,不收服务费,也无用餐时间限制,建议须订位,且订位也会有意外的更好服务(像是座位带到更宽敞的沙发位子?),可以欣赏到信义区美景的视野景观,宽敞的座位让人惊讶打扫起来肯定很累人......

在这里的服务生都笑脸迎人,且年纪低于三十岁以下,青春亮丽的帅哥美女不输给航空业服务人员,许多巧思都是出自该店店员们亲手製作手工艺打卡告示牌之类,充分展示出海底捞国际级的贴心餐旅服务是由衷欢迎客人来海底捞享用招牌麻辣火锅!

带位的领檯怕客人饿着,客人一坐好,还没点餐就奉上一盘海带芽和泡菜让客人先吃!

由于吃的时间晚了,限制用餐时间为90分钟(假日),点完餐后会有专人逐桌奉上热方巾让客人暖手擦手!

最省钱的方式就是点四宫格(右上角的格子是清水锅),左上角是羊肉炉,左下角是麻辣招牌火锅,右下角是猪肚肠锅,不过强烈建议您如果不吃辣!千万不要自找麻烦点麻辣锅!

海底捞的四方锅是有专利的,火锅味往桌子底下吸,客人无须担忧身上沾附吃火锅时的火锅气味!

点缀巴西里的红肉是海底捞必点的功夫菜首选,吸附汤汁后很下饭也极为美味!

海底捞超级辣,很恐怖,吃了小辣麻辣汤头,过10分钟会在口中变很刺激的麻辣,辣到让人鼻水狂流也狂咳嗽,我算很会吃辣都受不了,是家人想吃这种享誉海内外的名店,因此做地陪顺便吃喝享誉海内外的火锅界霸主--海底捞!

食物的品质都不错,属于饭店等级,无可挑剔,不要点麻辣,汤会愈煮愈鹹,服务生会视情况捞起辣油和乾辣椒,但是汤头的辣与麻依旧不会改变,服务生会端上一碗减麻的蜂蜜蒜末酱料让客人吃一些,减低口中辣麻的震撼滋味!有吃过的人就知道,正宗麻辣海底捞的魅力果然名不虚传啊!
海底捞和市面上火锅店来说价位超级贵,东西份量又少,市价高于一般火锅店4倍,羊毛出在羊身上,建议呼朋引伴多人来吃火锅,或是用餐预算準备多一些会比较划算!
美甲服务要等上4个小时才轮到我,我也就放弃做美甲了!

惊奇的是里面人都面带笑容主动打招呼!

捞麵必点,捞麵秀是内场练习了一年以上才出师的真功夫,其特色是舞动手上的捞麵挥向四周,客人面前依旧打不到客人,捞麵可以依照客人的需求变成粗麵或是细麵,但是份量挺少的,可能得要点上4份捞麵才够吃啊!

想加入海底捞服务的朋友们,海底捞的薪资出名的好,陆企比起抠门的台商来的大方又敢跟员工分享利益,火锅店其实没什幺技术性,但能把服务做到比鼎泰丰还要贴心又趣味性十足,想不到的服务都什幺都领先客人抢一步为客人服务,会定时有川剧变脸的时间登场,敬请洽询海底捞店内服务人员!

吃完也就好喜欢海底捞的服务,慕名已久,也真的亲自感受到海底捞传说中肉麻到骨子里的服务,是台湾人学不会的,也难怪海底捞会在短短的时间内随着中国经济飞跃发展,一口气成为扬名全世界的火锅界霸主!

海底捞火锅 台湾一号店


检视较大的地图

地址: 台北市信义区松寿路12号6楼

电话 : (02)7743-1855

营业时间: 11:00-14:30,17:00-22:00

服务客人火锅时间建议订位火锅店信义



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